Esstisch

Silvester2021

Reservierungsannahme bis 27.12.2021
 

Silvestermenü
"Klassiker" 

 

Begrüßung aus Küche & Keller 

Wachtel á la Waldorf

Zweierlei von der Wachtel - Sellerie - Apfel - Nuss 

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Helgoländer Hummer Thermidor

Gartenerbse - Schoten - Kaiserspargel 

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Kir Royal SH

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Filet Wellington 

Schwarzwurzel - Trüffel 

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"Pina Colada" 

 

Menü 105€ pro Person 

inklusive Weinbegleitung 145€ pro Person 

Silvesterleckereien aus 

dem allerKrug

Annahme bis 23.12.2021

Ausgabe: 31.12.2021 11.00 - 13.00 Uhr
 

Kaltgeräucherter Lachs - Rahmgurken /15,00 €

Caesar-Salad - Parmesan-Cracker - Riesengarnelen     /   15,00 €

Unser Hummercocktail /    1  8,00 €

Terrine von der Entenstopfleber / 15,00 €

Tatare vom Rind - Coleslaw     /  12,00 €

Fondue für zu Hause ab 2 Personen     /   35,00 € p.P.

Rinderfilet - Maispoulardenbrust - Riesengarnelen 

kräftiger Sud

Caesar-Salad - Coleslaw - Anti-Pasti-Gemüse 

Guacamole - Aioli - Tomaten-Oliven-Paste 

Focaccia & Tomatenbrot 

Kokosmousse mit Ananas /    7 ,00 €

4erlei Käse - Chutneys von Hütten´s Handwerk /8,00€