Unser Hochzeitsangebot
Das komplette Programm
Die besondere Hochzeits-Location in Celle
und in der Region Celle nahe der Aller.
Genießen Sie Ihren großen Tag und wir helfen Ihnen gerne dabei!
Aperitif
Sekt trocken
Aperol
Lilet - Peach
Hugo free
Getränkeauswahl
Mineralwasser
Softdrinks
Hemelinger Pils oder Veltins Pilsener + 4 Euro
Bankett-Weine - rot-weiß-rosé
Kaffee, Tee
eine andere Getränkeauswahl ist jederzeit möglich
Spirituosen dürfen gerne mitgebracht werden
Fingerfood zum Empfang
Glasierte Meatballs, Focaccia mit Chorizo, Mini-Pizzaschnecken
Vorspeisen
Family & Friends
Die Vorspeisen werden auf Platten bzw. in Gläschen serviert
Bruscetta - Tomate
Gemüse Anti-Pasti - Fenchelsalami - Parmesan
Kalbfleisch auf Karottenhumus
Caesar-Salad - Körner-Crunch
CousCous mit Garnele
Suppen
Die Suppen werden in der Tasse am Tisch serviert
Rahmsüppchen von grünen Gartenerbsen mit Brotchips
oder
Karotten-Orangensüppchen mit Chili-Croutons
oder
Schaumsüppchen von Gartenkräutern mit Gemüsecrostini
oder
Altenceller Hochzeitssuppe
Hauptgang1
"als Büffet"
Gratinierte Maishähnchenbrust
Geschmorte Rinderschaufel unter der Senfkruste
Kabeljaufilet - Petersilien Zitronenkrumen
Orangen-Karotten - Ofen-Gemüse - Gemüse-Lasagne
Drillinge mit Meersalz - Polenta-Ecken - Kartoffelgratin
oder
Hauptgang2
"live-cooking"
Penne aus dem Parmesanlaib
Tomaten Sugo - Rauke - Garnelen on Top
Kleine Käse Brotknödel
Butter - Sprossen - Pulled Beef on Top
Crispy Pork Belly
Misomayo - Pfannengemüse
Hauptgang3
"Vom Grill"
Roastbeef SousVide gegart & nachgegrillt
Spanferkelnacken SousVide gegart & nachgegrillt
Marinierte Poulardenbrust
Salsiccia und hausgemachte Lammbratwurst
Lachsfilet mit Kräutern aus der Folie
Gefüllte Riesenchampignons - Frischkäse & Kräuter
Kräuterkartoffeln mit Meersalz -- Mac & Cheese-Auflauf
Toskanischer Gemüse Salat - Spitzkohlsalat - Rauke mit Parmesan & Balsamico
Pestokartoffelsalat - Tomatisierter Risoni-Salat
Unsere hausgemachten Dipps:
Passionsfrucht Curry Sauce - Chimichurri - Tomaten Olivenpaste
Pflaumenchutney mit grünem Pfeffer - Kräuterbutter
Dessert
3erlei Hütten´s Eis
Hausgemachter Schokoladen-Brownie
Toppings
Mitternachtsimbiss als Vorschlag
Currywurst von unserer gebackenen Weisswurst mit hausgebackenem Weissbrot
Spicy Gemüse Wraps
Pizza Margherita
8,00 Euro pro Person
Komplettpreis für dieses Angebot ab 50 Personen
Getränke, Fingerfood, Menü
138,00 € pro Person
abzüglich 2% Skonto bei Bezahlung innerhalb einer Kalenderwoche
Komplettpreise gelten für eine Dauer von 8Std. Im Anschluss erlauben wir uns pro anwesenden Servicemitarbeiter 29,00 € pro Stunde zu berechnen. Die dann verzehrten Getränke mit 150 € pro Stunde. Kosten für Raummiete, Geschirr, Hussen oder Endreinigung*sind inkludiert
Dieses Angebot soll Ihnen nur einen kleinen Einblick in eine mögliche Gestaltung geben. Selbstverständlich gestalten wir auch gerne Ihr Fest nach Ihren individuellen Vorstellungen.
Vielleicht möchten Sie auch ein Themenbüffet oder jahreszeitliche Produkte in den Vordergrund stellen, wir freuen uns über Ihre Anregungen und Ideen.
Im Vorfeld sind jederzeit Änderungen im Speisen- als auch Getränkeangebot möglich.
Um Ihr Fest im Detail zu besprechen, bitten wir Sie um eine terminliche Absprache.
Gerne stellen wir Ihnen auch weitere all inklusive-Angebote zusammen.
*Wir behalten uns vor, bei unverhältnismäßiger Verschmutzung ggf. durch Konfetti eine Fachfirma zu beauftragen und Ihnen die entstandene Kosten in Rechnung zu stellen.
