Vorspeisen & Suppe

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Lauwarmes Carpaccio vom Kalbskopf 17€

feine Bohnen - Sommertrüffel 

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Rauchaal - Fischwirtschaft Aschau Teiche 17€

Grüner Apfel & Meerrettich

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Timbale von "Frankfurter Grün"

Spargel grün & weiß - Bärlauchpürée

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Karotten-Ingwerrahmsüppchen - Tofu-Nuggets 7€

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Creme von weißem Spargel - Gemüserolle 8€

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Hauptgänge 

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Gegrillter Pulpo & Riesengarnelen 28€

Ratatouille - Safrangnocchi 

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Zander auf der Haut gebraten 29€

Ofentomaten - Bärlauchrisotto 

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Spargel vom Hof Hacke in Langlingen 19€

Kleine Kartoffeln - Butter oder Butterschaum 

mit Seranoschinken - Gewürzlachs oder Kalbschnitzel plus 10€

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Altenceller Weidegockel 30€

sautierter Spargel & gebackene Polenta 

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Gratinierte Lammschulter 28€

Bohnencassoulet - Ofendrillinge 

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Süßes und Käse 

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Weiße Schokolade - Pop Corn - Eierlikör 11€

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Gratiniertes Limonenparfait - Allerlei von Rhabarber 11€

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Waldmeister - Erdbeersplit 9€

Rahm - Waldmeister - Beeren - Knusper 

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4erlei Käse -Chutneys von Hütten´s Handwerk 11€

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