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Esstisch

Muttertag2023
 

Wir begrüßen Sie am Muttertag zu unseren gewohnten Öffnungszeiten. Bitten Sie jedoch rechtzeitig zu reservieren. Genießen Sie das Menü am Muttertag oder wählen aus unserem  á la carte-Angebot 

Menü am Muttertag 

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Küchengruß

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Gebratene Wachtel - Gemüse-Gelee

 Salatherz - Karottengel

oder
Kaltgeräucherter Lachs

Zweierlei marinierter Spargel - Zitruskaviar - Molke

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Gartenerbsenschaum – Eigelb

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Kalbshuft SousVide gegart

oder

Seeteufel

Blattspinat – Ofentomaten – Schichtkartoffel  

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Joghurt-Waffel

Waldmeister - Rahm - Erdbeeren 

oder

4erlei ausgesuchte Käse

Pikanter Schmor-Rhabarber 

 

Menü 3-Gang 48 € pro Person

Menü 4-Gang 55€ pro Person 

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