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Kartoffel-Brot für "2" - "Kräuter-Butter​"

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​"Vorspeisen zu Zweit"

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Tabouleh mit Granatapfel & Minze 

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Spicy Thuna Tatare & Avocado 

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 Tempura von der Ente & Miso-Creme 

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Ceviche vom Meerwolf - Pomelo & Fenchel

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Tom Khai Gung

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Gratinierte Rinder-Lende oder Steinbeißerloin 

Schalotten-Jus

dazu

Karotten & Pak-Choi – Kartoffel-Parmesan-Flan

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- Vegetarisch - 

Dinkel-Sellerie-Ravioli

 Karotten & Pak-Choi – Shi-Take Pilze

  

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Himbeertörtchen – Haselnuss-Krokant – Schokoladen-Eis

 

Baumkuchen-Konfekt  

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130 Euro pro "Paar" 

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