Nikolausmenü am 06.12.2025
Am Samstag, den 06.12.2025 wir Sie ab 17.30 Uhr
zum Nikolausmenü
Menü 55€
Reservierung ist erforderlich
Carpaccio von Roter Bete
Schwarze Walnuss
Burrata oder Entenkonfekt
xxx
Gänsebraten aus dem Ofen - Salbei-Jus
Quitte - Kohl-Laub - Cassiskraut - Knödel
oder
Kabeljaufilet á la Bordelaise
Flower Sprouts - Pastinake
oder
Trüffel-Linguine
Flower Sprouts - Parmesan
xxx
Wintercrumble - Granatapfel
Mandelschaum - Punsch-Eis
Weihnachtsfeier
mit dem Hauptgang nach Wahl
Für Gruppen ab 15 Personen bieten wir Ihnen ein 4-Gang Menü mit dem Hauptgang Ihrer Wahl
Aus organisatorischen Gründen, geben Sie uns bitte die Auswahl der gewünschten Hauptgänge im Vorfeld bekannt
Menü komplett 55€
Menü
Caesar-Salad
Parmesan-Cracker - Knusper-Brot
xxx
Süppchen vom Butternutkürbis
xxx
Gänsebraten aus dem Ofen - Salbeijus
Dörrobst - Rotkrautstrudel - Laub vom Brüsseler Kohl - Taler vom Kartoffelknödel
oder
Gefülltes Kalbsschnitzel
Orangenkarotten - Kartoffelnudeln
oder
Gebackenes Maishuhn - Butterschaum
Orangenkarotten - Kartoffelnudeln
oder
Kabeljaufilet á la Bordelaise
Ratatouille - Kartoffelnudeln
xxx
Schokoladenbrownie - Karamell
Eis von weißer Schokolade