Liebe Gäste,
wir freuen uns Sie wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Veränderungen hinsichtlich der uns vorgeschriebenen Abstand-,
bzw. Hygienebestimmungen, werden wir gewissenhaft zu Ihrem und dem Wohle unserer Mitarbeiter als auch unserer Familie nachgehen.
Auch wenn keine Reservierungsverpflichtung mehr besteht, bitten wir Sie uns Ihren Besuch per Email oder telefonisch unter 05141-84894 anzukündigen. Wir befinden uns immer noch im
Kurzarbeitmodus.
Entenmastleber und Wachtel
Ziegenfrischkäse - Hagebutte - Molke
18€
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Jacobsmuscheln nach Hüttens Carbonara
16€ / 28€
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Seeteufel oder Rindsfilet unter der Schalottenhaube
Waldzwerge - Pastinake - Spinat - Polenta
32€
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Kleine Käseauswahl – Chutneys von Hütten´s Handwerk
11€
oder
Zwetschgen-Allerlei
12€
komplett 58€
3 Gang mit Käse oder Dessert 48€
Gebratene Kalbsleber
Wildkräuter - Kürbis
13,5€
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Warmer Pfifferlings-Schaum - Kalbskopfnuggets
10€
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Rotbarschloin im Knuspermantel - QSFP
oder
Krosse Ente aus dem Ofen
Kohlrabi & Karotten
28€
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Kleine Käseauswahl – Chutneys von Hütten´s Handwerk
11€
oder
Heißer Crumble von Haferflocken und Apfel - Vanille Eis
11€
xxx
komplett 48 €
3 Gang mit Käse oder Dessert 38 €
Ein Teller rund um die Bete
13€
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Steinpilz Risotto
16€
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Knusper Ziegenkäse - Preißelbeerjus - Pastinake
Blattspinat und Pfifferlingen
19€
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Gratinierte Gartenfeigen mit weißem Schokoladen Eis
10,5€
komplett 42 €
3 Gang mit Dessert 38€
Maki Rolle mit crunchy Garnele und Gurke
Ingwer - Asia-Dipp - Sorbet von Pink Lady & Wasabi
15,5€
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Tatare vom Rindsfilet
- gegrilltes Salatherz - Ei - Schalotten - krosse Kapern
16€
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Gebratenes Makrelenfilet & Safran-Muscheln
Tomate - Rucola - Tagliatelle
24€
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Gratiniertes Duroc-Kotelette - Holandaise-Jus
Gemüse und Kartoffel aus dem Ofen
28€
xxx
Gebratene Wachtel
Steinpilz Risotto
26€
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Geeiste Creme von weißem Pfirsich - Beeren 11€
Hütten´s home made Eis oder Sorbet je Nocke 3€
Unser Speisen
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Hütten's Feines
Ländliche Küche
Ohne und so...
Die Speisetafel